【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕

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都市紧张的节奏,最适宜的周末消遣莫过于靠在壁炉边上享受一份浓浓的巧克力!今天跟大家分享的是一款摩卡纸杯蛋糕,非常容易上手的美味哦!

摩卡巧克力纸杯蛋糕的用料

面粉 230g 无糖可可粉 25g
牛奶 120ml 浓咖啡 60ml
鸡蛋 3枚 巧克力片 200g
白糖 120g 泡打粉 1tsp
1/2tsp 植物油 120ml
纯植物香草精 1tsp 淡红糖 200g
苏打粉 1/2tsp

摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法

【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料:面粉230g,无糖可可粉25g,白糖120g,泡打粉1tsp,盐1/2tsp,牛奶120ml,浓咖啡60ml,鸡蛋3枚,植物油120ml,纯植物香草精1tsp,淡红糖200g,苏打粉1/2tsp,巧克力片200g
【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱预热190度; 将鸡蛋稍稍打匀之后加入香草精,油,牛奶以及咖啡,搅拌均匀待用;
【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

另外将全部干性材料混合均匀以后与湿性材料混合均匀即可!
【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

根据模具大小烤20-23分钟左右即可!
【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

摩卡巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧

小贴士: 干湿材料混合切勿过度搅拌,面粉起筋以后成品会比较硬,影响口感; 可以根据各人喜好加入坚果或者提子干 谢谢欣赏!希望大家喜欢哦! 欢迎关注微信:manbukitchen .
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-07

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