酱香鲜炒饭

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菜式特点：越是简单常见的食材，越能见水平。番茄的清爽搭配鸡肉的鲜嫩，蛋香包裹着米香，还夹着酱香鲜的浓郁酱香，让人胃口大开。

酱香鲜炒饭的用料

米饭 1碗 鸡肉 100g
鸡蛋 番茄 1个
姜 适量 京葱 适量
酱香鲜 50g 葱花 5克
油 适量 盐 适量
糖 适量

酱香鲜炒饭的做法

步骤1

鸡肉切小块，用**克味事达酱香鲜抓匀，腌制片刻。

步骤2

鸡蛋打散，加少许盐，拌入米饭；番茄洗净、去皮、切丁。

步骤3

热锅倒油，下鸡丁炒至变色，倒入米饭和**克味事达酱香鲜翻炒。

步骤4

待蛋液渐渐凝固，下番茄丁一起翻炒，最后依据口味调入盐，撒上葱花，即可出锅。

酱香鲜炒饭的烹饪技巧

味事达酱香鲜特级酿造酱油在蛋液凝固和下番茄丁前加入，既能让鸡肉和蛋炒饭更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 酱香鲜 编写，未经授权不得转载

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