豆角鹅蛋虾米打卤面

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刘老宝的王小宝
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从小，老家青岛的姥爷最爱做这个打卤面给我吃，记忆中的味道就是鲜！现在每当想姥姥姥爷了就爱煮这个面吃！

豆角鹅蛋虾米打卤面的用料

豆角 250g 鹅蛋 2个
虾米 一把 盐 适量
料酒 适量 香油 适量
面 适量

豆角鹅蛋虾米打卤面的做法

步骤1

豆角洗净切丁，虾米洗净切丁，鹅蛋加水打散；

步骤2

锅里加油热锅，依次放入虾米，豆角，翻炒；

步骤3

倒入适量的料酒和盐，加入适量矿泉水炖煮10分钟；

步骤4

倒入打好的鹅蛋，搅散，出锅盛盘倒入香油，待用；

步骤5

锅内重新添水，煮开，下面；
豆角鹅蛋虾米打卤面的做法图解6

步骤6

面熟捞出，加入适量的菜，搅拌，即可食用.

豆角鹅蛋虾米打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 刘老宝的王小宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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    / 7 豆角鹅蛋虾米打卤面的做法步骤

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