自制油条

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自制油条的用料

普通面粉（中筋） 250g 鸡蛋 半个
水 135g 酵母粉 2g
泡打粉（无铝） 1.5g 油 7g
盐 7g

自制油条的做法

自制油条的做法图解1

步骤1

将面粉，酵母粉，泡打粉，混合，慢慢倒入沸水揉匀，加入油，盐，揉成团状。
自制油条的做法图解2

步骤2

揉好后放入冰箱冷藏一晚，或者放厨房一晚，等待醒发。
自制油条的做法图解3

步骤3

发酵好的面条擀成长方形、切成条状，
自制油条的做法图解4

步骤4

两个合一起重叠，用筷子按压出一条线。如图
自制油条的做法图解5

步骤5

锅内放油，炸至金黄色即可捞出。
自制油条的做法图解6

步骤6

成品还是不错滴

自制油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

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