凉拌苦瓜

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放松的木耳菜很可信赖
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夏天吃苦瓜降火杠杠滴，天热又不想炒菜，凉拌最适合我这种懒人了

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 2个 油泼辣子 适量
蒜 适量 盐
鸡精 白醋

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜掏去籽切成片
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

放水里焯一下 不要太久 一分钟左右 起锅沥水
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

放盐 鸡精 蒜 白醋 根据苦瓜适量放就好了 放油泼辣子 多放点辣椒油
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

拌匀装盘 搞定

凉拌苦瓜的烹饪技巧

鸡精别太多 一点就行 白醋也是哦 没有油泼辣子或不吃辣可以放熟油芝麻油香油都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 放松的木耳菜很可信赖 编写，未经授权不得转载

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