豌豆黄

1.8万 浏览 110 收藏
收藏
love猫妈
love猫妈
＋ 关注

豌豆黄的用料

脱皮豌豆 200g 白糖 适量
水 适量

豌豆黄的做法

豌豆黄的做法图解1

步骤1

脱皮豌豆稍微洗一下用其两倍的清水泡2小时，夏天泡的话放冰箱
豌豆黄的做法图解2

步骤2

水和豌豆，白糖一起放入豆浆机，白糖放多少根据个人口感，如果估不准的话可以先少放一点，都等下炒的时候还可以再放，选择米糊键，等待。。。
豌豆黄的做法图解3

步骤3

豌豆糊磨好了，喜欢口感滑的可以过滤一下，我懒我就省了这一步
豌豆黄的做法图解4

步骤4

把磨好的米糊放锅里炒，先大火后小火，炒一下是为了浓稠一些，炒之前你也可以先尝一下甜度，如果偏淡了这时候可以再放糖进去一起炒
豌豆黄的做法图解5

步骤5

炒至浓稠一些就可以关火了
豌豆黄的做法图解6

步骤6

取一保鲜盒，四周刷上一层玉米油，便于更好脱模
豌豆黄的做法图解7

步骤7

倒入炒好的豌豆糊，盖上盖子放入冰箱冷藏即可
豌豆黄的做法图解8

步骤8

我是晚上做的，所以第二天早上拿出来脱模之后就是这样的了，接下来你就可以随心所欲的使用你喜欢的模具了
豌豆黄的做法图解9

步骤9

早餐

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 love猫妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 北京菜 甜 中国菜

豌豆黄的其他做法更多

上传我做的这道菜

豌豆黄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豌豆黄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 豌豆黄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活