美味曲奇#长帝烘焙节华北赛区

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有了宝宝之后,对于吃的东西要求极高,我总怀疑外面买的东西不够健康,所以开始了烘焙,孩子很喜欢吃曲奇饼干,于是开始研究曲奇,在烘焙里面曲奇其实是最简单和基础的,所以作为妈妈必须会做,就这样各种口味的曲奇摆上了桌面,从此再也不吃从外面买的曲奇了。

美味曲奇#长帝烘焙节华北赛区的用料

无盐黄油 160克 糖粉 50克
牛奶 40克 低筋面粉 200克
杏仁粉 40克 2克
抹茶粉 2克 可可粉 2克

美味曲奇#长帝烘焙节华北赛区的做法

步骤1

黄油室温软化加糖粉打发,加入牛奶继续打至黄又有光泽

步骤2

加入过筛的底筋跟盐,加入杏仁粉,翻拌均匀

步骤3

用裱花嘴在铺好油纸的烤盘上挤出曲奇

步骤4

烤箱预热180,入烤箱烤15分钟

美味曲奇#长帝烘焙节华北赛区的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-17

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