玫瑰豆沙奶香包

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在海南旅游带回来的玫瑰豆沙馅，一直没吃完。有好久没做过糕点了，手痒痒，就出了这个奶香包。本来是想用色素做猪鼻子造型的。后来突然灵感来了，便做了几个双色馒头。QQ哒！

玫瑰豆沙奶香包的用料

中筋面粉 适量 白糖 适量
奶粉 适量 盐 少许
水 适量 玫瑰豆沙馅 适量
食用色素 两滴 天然酵母 适量

玫瑰豆沙奶香包的做法

步骤1

把除色素和豆沙馅之外的材料全部合在一起。大盆里面用筷子搅拌均匀。

步骤2

用手揉面团到光滑状态。感觉面团干了就加点水，湿了可以加点面粉。

步骤3

把面团放盆里用保鲜膜密封，放温暖处发酵到两倍大

步骤4

拿出面团，揉出气泡。分成适当大小等量的小团。盖上保鲜膜，放松15分钟

步骤5

取一个面团用擀面杖擀成面片，包入豆沙馅。揉成圆形，放在蒸笼上松弛。

步骤6

重复上一步，把包子坯完成。在拿一团面揉入两滴色素，擀平。把剩余的面团也擀平。两张面皮重叠在一起。卷成卷。用刀切成小段，和之前的包子一起在蒸笼上松弛15分钟
玫瑰豆沙奶香包的做法图解7

步骤7

水开后上蒸笼，15分钟后后关火。闷5分钟，出锅。

玫瑰豆沙奶香包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 mable6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 午餐

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