水果千层（芒果、榴莲、火龙果）

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chiairan俊俊
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本人超爱千层，芒果和榴莲都割舍不了，于是来个混合水果千层，满足既爱吃芒果千层又忘不了榴莲千层的我

千层芒果的用料

低筋粉 100g 黄油 15g
牛奶 250ml 淡奶油 500ml
鸡蛋 2个 糖粉 40g
细纱糖 70g 芒果榴莲火龙果 适量

千层芒果的做法

水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解1

步骤1

鸡蛋牛奶糖粉充分混合，加入过筛的低粉，搅拌均匀放置，黄油隔热水融化倒入混合液中。再次搅拌放置30分钟备用
水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解2

步骤2

不粘锅小火煎千层皮，火锅汤勺一满勺，可以做一张。一共可以做13张左右
水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解3

步骤3

放凉备用
水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解4

步骤4

细沙糖粉分次加入淡奶油中，打发备用
水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解5

步骤5

榴莲肉加少许糖捣碎，芒果火龙果切丁
水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解6

步骤6

一层奶油一层水果，水果分区域摆放
水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法图解7

步骤7

完成，放入冰箱冷藏4小时以上，口味最佳

千层芒果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 chiairan俊俊 编写，未经授权不得转载

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