凉拌苦瓜

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蝶恋花傻恋蛋
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自家种的苦瓜，纯绿色哦。

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 2条 盐 适量
生抽 适量 糖 适量
芝麻油 几滴

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

准备材料，
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

洗净的苦瓜对半切开，掏尽里面白色部分，（要干净哦），
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

切薄片入开火锅中10秒，捞出过凉水，完全冷却
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

调入调料，拌匀，再滴几滴芝麻油，开吃

凉拌苦瓜的烹饪技巧

苦瓜一定要过足凉水，焯苦瓜时滴几滴油可保持苦瓜的翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 蝶恋花傻恋蛋 编写，未经授权不得转载

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