凉拌苤蓝

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凉拌苤蓝的用料

苤蓝 . 青、红线椒 各一根
蒜 2瓣 生抽 一汤匙
盐 适量 糖 1茶勺
香油 1茶勺 花椒油 半汤匙
苹果醋(白醋) 半汤匙

凉拌苤蓝的做法

凉拌苤蓝的做法图解1

步骤1

苤蓝，食用多少切多少，余下的先不要去皮，带皮好保存。
凉拌苤蓝的做法图解2

步骤2

取四分之一苤蓝，去皮，蒜去皮，青、红线椒一同洗净。
凉拌苤蓝的做法图解3

步骤3

青、红线椒切斜圈，蒜切碎备用。
凉拌苤蓝的做法图解4

步骤4

苤蓝切丝，放入容器中。
凉拌苤蓝的做法图解5

步骤5

将切好的青、红线椒、蒜碎放入容器中。
凉拌苤蓝的做法图解6

步骤6

按照配料表中，加入生抽、糖、香油、花椒油、苹果醋(白醋)和适量的盐，拌匀即可出盘。
凉拌苤蓝的做法图解7

步骤7

成品图。

凉拌苤蓝的烹饪技巧

不喜欢辣口的，可改用青红彩椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

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分类： 凉菜 拌 爽口 午餐

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