奶香银丝卷

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银丝卷其实与包子差不多，只是外形的差别，它的特别之处在里面，剥去外层里面均匀的面条丝根根分明，微甜中带有奶香好吃又松软

奶香银丝卷的用料

面粉 500克 奶粉 100克
糖 50 克 水 300克
酵母 6克 色拉油 适量

奶香银丝卷的做法

奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

将面粉、糖、奶粉放入盆中
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团发酵
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

发酵至2到2.5倍
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

将面团排空气，分成大小两团
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

小团擀成长方形再涂上色拉油
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

再对折起来
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

切成条
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

大面团分成小团，取一小团擀开放上适量长条
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

然后包裹起来醒20分钟
奶香银丝卷#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

锅中放水煮开，放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可

奶香银丝卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

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分类： 主食 蒸 午餐 晚餐 一家三口

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