咖喱蛋包饭

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侄女喜欢吃

咖喱蛋包饭的用料

米饭 一小碗 熏肉 适量
杂菜(超市有卖,今天我用毛豆代替) 适量 百梦多咖喱 1-2小块
鸡蛋 1个

咖喱蛋包饭的做法

咖喱蛋包饭的做法图解1

步骤1

肉切丁
咖喱蛋包饭的做法图解2

步骤2

热锅放油,油一点点就可以了,倒入肉和豆子煸炒,等有肉香就放米饭小火翻炒,米粒分开后放咖喱还是小火,咖喱全部融化在翻炒几下(可以用大火),成出来就可以了。
咖喱蛋包饭的做法图解3

步骤3

用大点的平底锅摊蛋皮(用小火,锅里可以放一点点的油,)蛋皮能转动关火,把炒好的饭倒入蛋皮上(饭放在蛋皮的一边,另一边用手轻轻拿起付上去),把你要装蛋包饭的盘扣上去,把锅翻过来就完美出锅(绝对实用的一招)
咖喱蛋包饭的做法图解4

步骤4

在把你要的装饰酱料放上就可以开吃了

咖喱蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-31

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