Waffle 美式华夫饼

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Mi_manchi
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试过很多的方子，无论是家人，朋友，还是我自己，最合胃口的还是这个，整理发菜谱

华夫饼的用料

黄油 60g 糖粉 40g
蜂蜜 25g 鸡蛋 1只
低筋面粉 125g 泡打粉 1-2g
牛奶 90g

华夫饼的做法

Waffle 美式华夫饼的做法图解1

步骤1

黄油从冷冻拿出来微波或者室温软化，稍微凉到正常温度，打入一颗鸡蛋混合！！！
Waffle 美式华夫饼的做法图解2

步骤2

用你喜欢的顺序~加入蜂蜜，牛奶，泡打粉，低筋面粉
Waffle 美式华夫饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，是浓稠的饼液！有木有闻到奶味甜香？滴几滴柠檬汁香到流口水！！！
Waffle 美式华夫饼的做法图解4

步骤4

这个方子是够松饼机两份的量的，刷油，5档预热，满满的倒上饼液~强烈要求勺子关照华夫饼“格子”，美貌的关键！！！如果是用液化气等明火烤的模具刷油倒饼液就好，硅胶进入烤箱烤的模具烤箱预热130°左右15分钟左右，得看烤箱脾气哒哒哒
Waffle 美式华夫饼的做法图解5

步骤5

这个是松饼机开6档，软软的口感，特别好。
Waffle 美式华夫饼的做法图解6

步骤6

这个是8档的，吃的时候格子嘎嘣脆，裱上少量的奶油，绵密香脆满口回味！！！简直了！！！

华夫饼的烹饪技巧

柠檬控可以放数滴柠檬汁提味！！！绝对清香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 Mi_manchi 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 甜 香 下午茶 烙

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