藕米炒鸡米

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孩子爱吃馒头，所以很多时候我都把蔬菜切碎，配点肉末，炒在一起，给他夹在馒头里面吃。

藕米炒鸡米的用料

鸡肉 适量 藕 一节
胡萝卜丁，黄瓜丁 适量 香菇丁 适量
生抽，耗油，醋 适量 盐 少量
葱姜 适量

藕米炒鸡米的做法

藕米炒鸡米的做法图解1

步骤1

鸡肉切小丁，葱姜切好备用。
藕米炒鸡米的做法图解2

步骤2

藕，黄瓜，胡萝卜，香菇都切丁。
藕米炒鸡米的做法图解3

步骤3

锅中放油，冷油小火，放入鸡丁，小火慢煎。
藕米炒鸡米的做法图解4

步骤4

煎到鸡皮发黄，转大火，倒入葱姜煸炒出香味。
藕米炒鸡米的做法图解5

步骤5

倒入藕丁，香菇丁，胡萝卜丁煸炒。
藕米炒鸡米的做法图解6

步骤6

再倒入黄瓜丁。放两小勺生抽，一小勺耗油，一小勺米醋，少许盐翻炒均匀。如果锅太干，在放材料前可以转圈倒入两勺热水。

藕米炒鸡米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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