香菇鸡蛋饼

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香菇鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 香菇 3个
葱 姜
盐 胡椒粉
香肠 半根 橄榄油

香菇鸡蛋饼的做法

香菇鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

干香菇泡好后切块，葱姜切末

步骤2

锅热倒油，等微微冒烟，将香菇葱姜倒入锅中翻炒，然后盛出

步骤3

打两个鸡蛋搅拌，放入胡椒粉和盐搅拌，再放入炒好的葱姜香菇搅拌

步骤4

锅热倒橄榄油，（减脂的童鞋可以用不粘锅不放油，小火）微微冒烟时倒入蛋液混合物，一定小火，在蛋液处放入香肠或者蟹棒，最后等蛋饼和锅自然分离就ok啦，当然要等蛋饼上液态变固态

香菇鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 锦歌7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 早餐 中国菜

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