凉拌藕片

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密密麻麻的菌菇类
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凉拌藕片的用料

莲藕 1块 辣椒 2个
麻油、辣椒油、葱、蒜、酱油、醋、糖、盐 适量

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切片过水煮2-4分钟，捞出过凉水。滤水后备用。（过凉水可以使藕片脆脆的）。
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

把小辣椒切碎，葱、蒜、酱油、糖、盐、醋，一起倒入备用的藕片容器内。
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

锅预热倒入油，油如后淋在备用的所有食材上，可以听见吱吱的响声，然后倒入花椒油，在一起搅拌均匀。即可使用。
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

简单营养的藕片做好了，可以开动喽。

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 密密麻麻的菌菇类 编写，未经授权不得转载

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