土豆炖牛肉

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宇宙人喵德尔
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深夜食堂中的一道菜，温暖身体，温暖心灵……

土豆炖牛肉的用料

牛腩 土豆
胡萝卜 洋葱
姜 大蒜

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜土豆滚刀切块儿，洋葱切丝，顺带切点儿爆锅的姜片和蒜。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

还有牛腩切方块儿～
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油用姜片、蒜爆锅，放入牛肉快速翻炒，入料酒保持肉质，待牛肉变色后放入洋葱翻炒～
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱炒软后加入胡萝卜、土豆，翻炒均匀后加入适量砂糖和酱油(生抽); 加入开水煮开后小火慢炖40分钟，出锅前记得加一点点黑胡椒哦～
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

完成咯～

土豆炖牛肉的烹饪技巧

胡萝卜给汤头增添了很多甘甜的口感，点120个赞！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 宇宙人喵德尔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜 面 12-23个月

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