酱烧鲈鱼

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鲈鱼换种吃法，今天来个酱烧的、味道棒极了

酱烧鲈鱼的用料

鲈鱼 大葱 一根
大蒜 适量 姜
料酒 适量 啤酒 少许
盐 大酱

酱烧鲈鱼的做法

酱烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗好片两刀，放盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟，然后烧开油，放入大蒜葱爆锅，把鱼放进去，煎的两面黄黄的，倒入啤酒少许，可以少放一些醋，期间不要经常翻面，可以晃一下，然后放大酱，翻炒一下加水盖锅盖烧
酱烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

最后装盘，收汁浇在鱼上面就可以了

酱烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 蓝胖子的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐

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