千层蛋糕

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千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。

千层蛋糕的用料

雞蛋 2个 糖粉 10g
黃油 15g 麪粉 70g
牛奶 200g 水果 適量
淡奶油 100g

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到碟子里，放涼后使用。
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

摊开一张餅皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层火龍果肉（水果只要是自己喜歡都可以）如此类推，最上面披上餅皮～不需要烤箱也能做的千層蛋糕完成啦～

千层蛋糕的烹饪技巧

要做出美观的千层蛋糕，一定要注意火候的控制～也可以巧用模具叠加出漂亮的造型。餅皮的製作也可以作芒果班戟皮噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 零距離3 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 甜品 12-23个月

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