肉皮冻

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肉皮冻的用料

肉皮 豌豆
胡萝卜 花椒
八角 姜
料酒

肉皮冻的做法

肉皮冻的做法图解1

步骤1

一斤肉皮
肉皮冻的做法图解2

步骤2

放花椒+八角+葱,水开煮10分钟
肉皮冻的做法图解3

步骤3

刮干净猪皮切碎
肉皮冻的做法图解4

步骤4

切好的胡萝卜和豌豆
肉皮冻的做法图解5

步骤5

锅里放肉皮+料酒+姜块+1000ml水+盐，大火烧开后改小火1小时，放豌豆和胡萝卜再煮10分钟关火，捞出姜块装碗
肉皮冻的做法图解6

步骤6

现在天气放一夜就可以了

肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 weon 编写，未经授权不得转载

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    / 7 肉皮冻的做法步骤

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