天津绿豆煎饼果子

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以前最爱吃妈妈家的楼下的煎饼果子,结婚后吃不到了,自己家楼下的口味不纯正,干脆自己做吧

天津绿豆煎饼果子的用料

绿豆 100g 100ml
鸡蛋 两个 一勺
果子 1根 面酱 少量
豆腐乳 少量 辣椒 少量

天津绿豆煎饼果子的做法

天津绿豆煎饼果子的做法图解1

步骤1

绿豆用搅拌机打碎,水不要太多,舀一勺放电饼铛,用铲子摸平,敲上两个鸡蛋,可以根据自己口味放葱,芝麻,孜然。
天津绿豆煎饼果子的做法图解2

步骤2

底面熟了后反面,注意要快,抹上自己喜欢的酱,我抹的面酱,豆腐乳,辣椒
天津绿豆煎饼果子的做法图解3

步骤3

加上果子后,把两边的翻过来盖上果子
天津绿豆煎饼果子的做法图解4

步骤4

按压中间两下,把煎饼对折
天津绿豆煎饼果子的做法图解5

步骤5

开动吧,绿豆味道十足

天津绿豆煎饼果子的烹饪技巧

绿豆要提前一晚泡发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-05

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