羊肉手抓饭

6.8万 浏览 934 收藏
收藏
喵喵喵麻麻
喵喵喵麻麻
＋ 关注

羊肉手抓饭的用料

大米 300g 羊腿肉 200g
葱头,胡萝卜 各一个 西红柿(小点儿) 一个
盐 适量 味极鲜 适量
孜然粒 适量 姜片 适量

羊肉手抓饭的做法

羊肉手抓饭的做法图解1

步骤1

大米提前泡不少于一小时(充分吸足水分)，羊肉切方糖大小的块儿,焯水去沫备用，葱头切块，胡萝卜切丁儿，西红柿去皮 切小丁，备用.
羊肉手抓饭的做法图解2

步骤2

锅中多放一些油，煸炒葱头，出香味时放羊肉继续炒，放姜片和孜然粒(爱吃的多放些)倒些味极鲜，接着放西红柿丁，胡萝卜丁，炒到西红柿出沙.
羊肉手抓饭的做法图解3

步骤3

锅中放热水没过羊肉，放盐适量(比平时炒菜要多，因为还有米饭也需要些)焖10分钟左右
羊肉手抓饭的做法图解4

步骤4

一并入压力锅中，水少再倒些热水，把泡好的米平铺在上面，撒些孜然粒。
羊肉手抓饭的做法图解5

步骤5

按蒸饭键静等美味出炉吧
羊肉手抓饭的做法图解6

步骤6

拌匀开吃

羊肉手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 喵喵喵麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 西北菜 焖 饭

羊肉手抓饭的其他做法更多

羊肉手抓饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

羊肉手抓饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉手抓饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 羊肉手抓饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活