双色棋格饼干

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双色棋格饼干的用料

黄油150克，糖粉120克，鸡蛋一个，低筋粉300克，可可粉10克，蛋清20克

双色棋格饼干的做法

双色棋格饼干的做法图解1

步骤1

1.黄油放软，加糖粉打至浓稠变白，一点点加打散的鸡蛋，搅拌至融合，分两份
双色棋格饼干的做法图解2

步骤2

2.一份黄油中加过筛的低筋粉150克揉成白色面团，包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟
双色棋格饼干的做法图解3

步骤3

3.另一份黄油中加过筛的低筋粉150克和10克可可粉揉成黑色面团，包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟
双色棋格饼干的做法图解4

步骤4

4.面团分别擀成六厘米的面片，入冰箱冷藏硬
双色棋格饼干的做法图解5

步骤5

5.两种面片重叠，中间刷蛋清易粘，用刀切掉不整齐边缘
双色棋格饼干的做法图解6

步骤6

6.切成一厘米左右的长条
双色棋格饼干的做法图解7

步骤7

7.长条交叉颜色摆放成马赛克的样子，每条中刷蛋清易粘，保鲜膜包好冷冻一小时至变硬
双色棋格饼干的做法图解8

步骤8

8.冻好的马赛克面切成一厘米的片
双色棋格饼干的做法图解9

步骤9

9.入烤箱150度二十分钟，转160度五分钟

双色棋格饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

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