山药炒木耳

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山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。 木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

山药炒木耳的用料

山药 1根 木耳 适量
胡萝卜 1根 植物油 适量
盐 适量 鸡精 适量

山药炒木耳的做法

山药炒木耳的做法图解1

步骤1

山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发
山药炒木耳的做法图解2

步骤2

起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用
山药炒木耳的做法图解3

步骤3

利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻
山药炒木耳的做法图解4

步骤4

加入木耳一起翻炒至断生
山药炒木耳的做法图解5

步骤5

加入适量盐调味~
山药炒木耳的做法图解6

步骤6

再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟
山药炒木耳的做法图解7

步骤7

关火后加入适量鸡精调味即可出锅
山药炒木耳的做法图解8

步骤8

干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~

山药炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 上海菜

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