火腿麦穗面包

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喜新厌旧的仔仔，一个面包造型吃上几次就会厌倦，所以我就不停地折腾造型，嘻嘻，食材全部一样，换个造型，感觉味道更好吃呢。

火腿麦穗面包的用料

高粉 300克 火腿 2根
牛奶 105克 盐 2克
酵母 3克 糖 38克
鸡蛋 一个 热水 50克
黄油 25克

火腿麦穗面包的做法

火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

后油法揉好面团，排气，揉圆，分成几个小剂子
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

取一个小剂子擀成长条状
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

把火腿摆在上面
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

包裹起来
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

用小刀斜着切片，底部不要切断
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

把切好地面片分成左右整齐地摆放好。
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

放在烤箱里二发
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

二发好后，刷上蛋液
火腿麦穗面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

制作好的面包胚放在烤箱，180度烤12分钟。出炉，冷却食用。

火腿麦穗面包的烹饪技巧

1、切割的小刀一定要锋利，不要有拉扯的痕迹才漂亮。 2、切割的时候要控制手的力度，不要切断了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 香 电器

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