香烤豆腐金针菇「吃它」

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想吃烧烤又怕明火烤的不健康？^_^在家也能烤出店里的口味哦，自制烧烤酱料，烤箱来帮忙，简单方便小伙伴们快试试吧！

香烤豆腐金针菇的用料

豆腐 一块 食盐 一勺
金针菇 一棵 辣椒粉 一勺
孜然粉 一勺半 白芝麻 两勺
食用油 5大勺 黑胡椒粉 半勺
蚝油（可不加） 少许

香烤豆腐金针菇的做法

香烤豆腐金针菇「吃它」的做法图解1

步骤1

金针菇洗净撕成小条，豆腐切片备用
香烤豆腐金针菇「吃它」的做法图解2

步骤2

烤盘上均匀刷一层油，上下火180度预热5分钟
香烤豆腐金针菇「吃它」的做法图解3

步骤3

把辣椒粉、孜然粉、白芝麻、黑胡椒粉和盐均匀混合，做成粉状调料
香烤豆腐金针菇「吃它」的做法图解4

步骤4

将豆腐和金针菇摆上预热好的烤盘，先在食材表面涮一层食用油，再均匀涂抹撒上烧烤调料
香烤豆腐金针菇「吃它」的做法图解5

步骤5

烤箱上下火180度，金针菇烤8分钟，豆腐烤15分钟。解馋又美味的家庭烧烤就完成啦^ _ ^

香烤豆腐金针菇的烹饪技巧

如果喜欢浓郁口感，可以先刷一层蚝油再撒上粉状调料哟^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 中国菜

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