牛轧糖

2744 浏览 14 收藏

牛轧糖的用料

棉花糖 150g 无糖全脂奶粉 100g
花生碎 100g 黄油 45g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油加热融化,晃动锅子,能使锅面沾上一层油~~(ps:这样放棉花糖不容易粘锅)
牛轧糖的做法图解2

步骤2

加棉花糖转小火至其溶化、搅拌均匀~
牛轧糖的做法图解3

步骤3

加入奶粉搅拌均匀~
牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入花生碎搅拌均匀(ps:以上所有搅拌步骤都要快快快,以防粘锅)~~
牛轧糖的做法图解5

步骤5

出锅,放在油纸或不沾烤盘上迅速压成形状,放冰箱冷藏(是冷藏不是冷冻)。最后切块即可(大小随意咯)~~

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-17

你当前的位置:豆果美食 > 牛轧糖

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牛轧糖的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活