虎皮青椒的做法
虎皮青椒的烹饪技巧
醋可加可不加按照个人口味来。生抽和老抽都自带咸味,所以盐可以做后做好了看情况调味。个人喜欢加老抽,老抽兑少量水加入青椒中很快炒气味很香,但是由于老抽容易将菜炒成深色,所以要掌握好量。青椒选择上选择青辣椒就是皮薄一些的尖长形大辣椒,会更加好一些,炒出来更香。
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创建时间:2015-10-18
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