乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)

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Winnie_cai
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之前在外面吃过一次奶酪面包，后面就一直记着，最近也迷上了奶油奶酪，所以在别家学来了这个做法，第一次做真的很好味，好香～

乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1个
糖 40g 盐 1g
发酵粉 4g 牛奶 120g
淡奶油 50g 黄油 20g
内陷： 奶油奶酪 170g
淡奶油 40g 糖粉 25g

乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法

乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解1

步骤1

除黄油外把所有材料放进面包机内后揉成团，再放入黄油
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大～
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解3

步骤3

把面团揉成团后杆平
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解4

步骤4

开始弄奶酪了，奶酪170g+糖20g用打蛋器打发，后再缓慢+奶油40g(我自己加了只有120g的奶酪，所以我做的面包奶酪比较稀，所以奶酪比较流心)也很好吃…
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解5

步骤5

将奶酪放在面团里
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解6

步骤6

底部包好，面团及准备一碗水放入烤箱中层内发酵40分钟～

步骤7

发酵好之后放入烤箱中层180度 烤20～25分钟左右
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解8

步骤8

烤好之后可以在面包顶上洒点糖粉，但是我不想吃那么甜所以没加～
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解9

步骤9

奶油奶酪都藏在面包里面了
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解10

步骤10

流口水了…
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解11

步骤11

奶酪的味道超赞的
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解12

步骤12

每个80g左右里均匀放入奶酪
乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的做法图解13

步骤13

这样吃更方便～

乳酪面包(超赞的奶油奶酪面包)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 Winnie_cai 编写，未经授权不得转载

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