凉拌绿豆芽

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凉拌绿豆芽的用料

绿豆芽 适量 大蒜 1瓣
盐 适量 凉拌醋 适量
红辣椒 1—2个。 葱 1根

凉拌绿豆芽的做法

凉拌绿豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽洗干净，放在开水里焯10秒钟，捞出过凉水。 放少量盐和醋，拌匀，摆盘。 大蒜，葱花，红辣椒切成沫（大蒜我是拍的），撒到绿豆牙上即可。 有耐心可以把绿豆芽摆整齐一点，不摆也可以，看自己喜欢。 因为太简单了，前面的步骤就没有拍，做的时候豆芽一定不要焯太久，这样吃起来脆脆的，时间太久会影响口感。

凉拌绿豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 全神贯注的节瓜很漫长 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口 午餐

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