莴笋炒肉丝

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莴笋炒肉丝的用料

莴笋 500g 瘦肉 100g
红椒 1个 大蒜 2瓣
料酒 少许 蚝油 少许
盐 少许 鸡粉 少许
植物油 少许

莴笋炒肉丝的做法

莴笋炒肉丝的做法图解1

步骤1

莴笋去皮洗净，切丝备用。
莴笋炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，用料酒、盐腌制片刻。
莴笋炒肉丝的做法图解3

步骤3

蒜切片，红椒切丝。
莴笋炒肉丝的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放入油，放入蒜和红椒翻炒一下。
莴笋炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝翻炒变色即可。
莴笋炒肉丝的做法图解6

步骤6

再放入莴笋翻炒片刻，加盐、蚝油炒熟，加鸡粉调味即可。
莴笋炒肉丝的做法图解7

步骤7

最后装盘就ok了。

莴笋炒肉丝的烹饪技巧

瘦肉用料酒腌制炒出来的味道更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 mining虾米 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐

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