秘制炖带鱼

精品
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炖带鱼的用料

带鱼 500g 葱姜蒜 少许
啤酒 50ml 花椒大料 少许

炖带鱼的做法

秘制炖带鱼的做法图解1

步骤1

鱼切断,放少许盐,放玉米淀粉抓匀
秘制炖带鱼的做法图解2

步骤2

炸至焦黄色
秘制炖带鱼的做法图解3

步骤3

锅里放底油,葱姜蒜花椒大料煸出香味,倒入酱油,放炸好的鱼,放啤酒,再放开水没过鱼
秘制炖带鱼的做法图解4

步骤4

小火炖20分钟左右放几粒冰糖,放些醋,大火收汁出锅

炖带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-04

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