红烧狮子头

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豆粉023820
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红烧狮子头的用料

肉丸子

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

待油烧热，下丸子，炸透（超市买的现成的丸子）
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

准备配料，姜片，葱切段，香叶，八角，桂皮
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

把辅料下水，加入生抽，老抽，大火烧开后，下丸子，水开后转小火，煮约20分钟
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

捞出煮好的丸子（老抽有点多了），把剩下的煮丸子的汤留下一部分，加入芡粉，最后勾芡（如果有青菜，把青菜焯水，摆盘 ）

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 豆粉023820 编写，未经授权不得转载

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