奶油肉松香葱包

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鲜美的肉松加上沙拉酱,这款用奶油调制的面包,营养超级棒,不仅适合老人孩子,而且也非常适合压力大的上班族哦,咬上一口,不仅口感很棒而且充满了幸福感

面点的用料

蛋清 30克 面包粉 150克
淡奶油 75克 15克
2克 肉松 50克
酵母 3克 葱花 15克
白芝麻 5克 沙拉酱 30克

面点的做法

奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒.进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

直接在面包机里揉面发酵,一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团取出排气松弛
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

平均分割成6个面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

用掌跟压平面团后挤出沙拉酱,放上肉松,再挤沙拉酱
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

包上收口向下滚圆放入纸膜
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

依次放入模具, 在顶上挤上沙拉酱
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

撒上香葱和白芝麻
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

35度二发45分钟
奶油肉松香葱包#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

175度18分钟进行烘烤

面点的烹饪技巧

注意事项:面粉的吸水性不一样,可以增减5-10G奶油,烤箱根据自己的温度上下五度哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-18

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