凉拌土豆片(重庆)

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家乡的味道

凉拌土豆片的用料

土豆 2颗 4根
大蒜 两瓣

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片(重庆)的做法图解1

步骤1

土豆去皮,洗净切片,放开水煮3-5分钟左右捞出沥水,并放入提前准备凉开水过滤!水分滤干捞出。
凉拌土豆片(重庆)的做法图解2

步骤2

葱切段
凉拌土豆片(重庆)的做法图解3

步骤3

蒜捣成蒜泥,并加入一点热水
凉拌土豆片(重庆)的做法图解4

步骤4

辣椒面浇入烧热的油。取适量放入盆里
凉拌土豆片(重庆)的做法图解5

步骤5

土豆,蒜,葱放入盆,根据个人口味加入盐,鸡精,酱油,醋等搅拌即可。

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-18 21:21:03

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