地三鲜

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地三鲜的用料

青椒 两只 土豆 一个
茄子 一个 肉馅 100g

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

把土豆用油炸八成熟，捞起待用
地三鲜的做法图解2

步骤2

把茄子用油炸至八成熟，捞起
地三鲜的做法图解3

步骤3

把青椒大蒜肉馅放油锅内爆香，加入豆瓣酱，再把土豆茄子倒进锅里一起翻炒片刻，加少量白糖和鸡粉调味。最后用生粉打个薄芡就完成。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 大潮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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