烧茄子

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海带呀海带ajwf
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我很喜欢的菜，家人不爱吃，真真气我！

烧茄子的用料

茄子 两个 土豆 一个
青椒 一个 番茄 一个
葱姜蒜 适量

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

两个有点多，随心情了
烧茄子的做法图解2

步骤2

改刀，随意切
烧茄子的做法图解3

步骤3

切成这样，小点最好，放些盐揉揉，然后放一边等着茄子打蔫，哈哈
烧茄子的做法图解4

步骤4

把其他菜切好备用，还有葱姜蒜
烧茄子的做法图解5

步骤5

土豆也切成小块，我这个是早上剩的拿来凑热闹，以免浪费，正常的情况应把土豆裹点淀粉炸一下的哦！
烧茄子的做法图解6

步骤6

锅里多放些油，茄子喜油嘛！炒至软熟
烧茄子的做法图解7

步骤7

蔫蔫的
烧茄子的做法图解8

步骤8

茄子捞出备用，锅里有剩油，放入葱姜蒜爆香，下入青椒和番茄妹纸，炒一会儿
烧茄子的做法图解9

步骤9

到入茄子哥哥，放老抽，白糖多些，（可边放边尝，放到喜欢的程度）我爱吃甜的，盐放一点，出锅前放鸡精
烧茄子的做法图解10

步骤10

出锅啦

烧茄子的烹饪技巧

茄子定要软软的才好吃噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 海带呀海带ajwf 编写，未经授权不得转载

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