巧克力杯子海绵蛋糕

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珍ja
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巧克力杯子海绵蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖粉 35g
低粉 55g 可可粉 10g
玉米淀粉 15g 牛奶 15g
巧克力酱（可选） 15g

巧克力杯子海绵蛋糕的做法

巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入糖粉打发。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

盆子底下坐热水有助打发。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至白，有纹路，我的蛋液还是有点偏黄。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入粉类，拌匀。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶拌匀，有巧克力酱的话可以加入，拌匀。巧克力酱可选，可用等量的牛奶代替。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

装入小纸杯模具中，约8成满，正好装12小纸杯。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热160度，中层，20分钟。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

感觉时间有点偏长，吃起来口感略干，搭配奶油或冷藏一晚会更湿润。

巧克力杯子海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 珍ja 编写，未经授权不得转载

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