蔓越莓厚蛋烧

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有幸得到这次试用机会。当第一口果干进嘴，发现我还是少小时那个爱吃果脯的小孩儿，一口停不下来…尝试着加工成厚蛋烧，甜味中有蔓越莓的果香。

厚蛋烧的用料

柴鸡蛋 8个 蔓越莓干 1袋
牛奶 少许 白糖 2勺

厚蛋烧的做法

蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

备齐原材料。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

将蔓越莓干切碎。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

放入牛奶浸泡4小时。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

将鸡蛋搅打成蛋液。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

取一半蛋液加入浸泡蔓越莓干的牛奶，搅拌均匀。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热，烤盘抹油。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

烤盘中倒入没加蔓越莓干的蛋液，使蛋液平铺在烤盘上200度烤5分钟。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

将凝固的蛋皮用铲子、筷子辅助卷起来堆在烤盘一侧。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

将混有蔓越莓干的蛋液倒在烤盘上，进烤箱烤5分钟。取出卷包在已成型的鸡蛋卷外面。
蔓越莓厚蛋烧#果瑞氏#的做法图解10

步骤10

全部卷好后，切段装盘即可。

厚蛋烧的烹饪技巧

蔓越莓有抗衰老、防治胃癌、养颜美容的作用。对人体有多方面的益处，尤其对女性健康有益哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 早餐

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