乡巴佬鸡蛋

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孩子吃了已经是第二波了,上瘾的感觉,所以晚上没事又做了一锅。

乡巴佬鸡蛋的用料

鸡蛋 10个 香叶、八角、花椒等佐料 少许
啤酒 1罐 老抽 少许
冰糖 少许 少许

乡巴佬鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋煮熟
乡巴佬鸡蛋的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡蛋放入凉水过一下
乡巴佬鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋拨皮放入事先准备好的佐料锅里,打开炉子开始加热
乡巴佬鸡蛋的做法图解4

步骤4

现在已经是开锅的状态了,过5分钟左右,大火收汁,就OK啦,(为了让鸡蛋容易盐味,可以用刀将鸡蛋划一下)
乡巴佬鸡蛋的做法图解5

步骤5

香喷喷的乡巴佬开吃啦,喜欢的朋友赶紧学做吧

乡巴佬鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-11

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