千层蛋糕

1.1万 浏览 68 收藏
收藏
靠谱的蒙奇奇小妖
靠谱的蒙奇奇小妖
＋ 关注

买过几次 不是太甜就是太腻 于是萌发了自己试一试的想法 行动起来

千层蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 250ml
低筋面粉 50g 糖粉 25g
玉米淀粉 30g 黄油 10g
奶油 根据自己喜欢 砂糖 适量
奶油奶酪 根据自己喜欢

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料 一般超市都能买到
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

把糖粉 低筋面粉 玉米淀粉掺在一起 原以为很细的面粉 没想到过筛还是会有疙瘩
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

把鸡蛋 牛奶 融化的黄油搅拌 黄油要最后放 搅动不用很大劲 我打的不是很好 有小泡泡
千层蛋糕的做法图解4

步骤4

平底锅摊饼 我的锅可能太热总有洞 建议没摊完一个用潮步擦锅降温
千层蛋糕的做法图解5

步骤5

依次类推 摊一落饼 放量备用
千层蛋糕的做法图解6

步骤6

把水果改刀 切小 我这似乎有点儿大
千层蛋糕的做法图解7

步骤7

我放奇异果和草莓
千层蛋糕的做法图解8

步骤8

奶油奶酪隔水搅开
千层蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油加砂糖打发 加入奶油奶酪轻搅 备用
千层蛋糕的做法图解10

步骤10

铺底皮 抹上奶油 盖上饼皮 抹上奶油 放上水果 依次类推 按照自己喜欢装饰
千层蛋糕的做法图解11

步骤11

我饼皮不多 层不明显
千层蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 靠谱的蒙奇奇小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 蛋糕 甜品

千层蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

千层蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 千层蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 千层蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活