大片牛肉

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眼角两颗桃花痣
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冰箱里翻出了牛肉，放的有些久了，所以打算换一种吃法，没想到味道竟然意外的好，妹妹吃的很开心呢

大片牛肉的用料

牛肉 400g 大蒜 3颗
蒜瓣 3颗 辣椒 4颗
干辣椒 3颗 芹菜 5颗
生抽 一勺 盐 一勺
鸡精 少许

大片牛肉的做法

大片牛肉的做法图解1

步骤1

焯水后牛肉切片
大片牛肉的做法图解2

步骤2

配菜切好备用

步骤3

油热后放入牛肉翻炒1分钟后放入适量盐，继续煸炒至水分蒸发

步骤4

将煸好的牛肉乘至一旁，将配料一起下锅翻炒半分钟后加入盐，生抽

步骤5

加入煸炒好的牛肉翻炒片刻，加入鸡精，
大片牛肉的做法图解6

步骤6

出锅

大片牛肉的烹饪技巧

牛肉下冷水焯至水沸，水沸后一分钟捞出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 眼角两颗桃花痣 编写，未经授权不得转载

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