红烧猪蹄（压力锅版）

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尚泽妈咪
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我家宝宝两岁多了比较挑食，肉食一般又嚼不烂，为了给他做各种好吃的东西买了压力锅，今晚这个猪蹄真的吃了好多还有米饭，好欣慰，我会继续努力的！

红烧猪蹄的用料

猪蹄 大葱
大蒜 姜
料酒 老抽
鸡精 冰糖
八角 花椒
香叶等一些大料 盐

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解1

步骤1

猪蹄拔毛后或者用火烧一下，剁块放入沸水中煮一下，然后清洗干净
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解3

步骤3

热油放入冰糖搅拌加入大料爆香
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解4

步骤4

加入猪蹄葱姜蒜翻炒
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解5

步骤5

加入料酒老抽鸡精等边加边翻炒
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解6

步骤6

翻炒上色后加入热水，今天倒的有点猛，哈哈，有一半就好了，加入盐
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解7

步骤7

盖好按下猪蹄键，大概35分钟就好了
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解8

步骤8

炖的非常的嫩滑
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解9

步骤9

成品图
红烧猪蹄（压力锅版）的做法图解10

步骤10

配清炒油菜

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 尚泽妈咪 编写，未经授权不得转载

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