蒜蓉粉丝开背虾

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非常幸运得到沃康山茶油的试用机会，感谢豆果美食与沃康粮油给的这次机会。过年少不了团圆饭，做好饭自然要用好油，山茶油被誉为中式的橄榄油，富含大量不饱和脂肪酸，是不饱和脂肪酸最高的食用油，抗衰老，抗氧化，提高人体免疫力的多种功效，沃康山茶油色泽金黄透明，口味清香，就拿它做个清淡点的菜

蒜蓉粉丝开背虾的用料

对虾 6只 粉丝 适量
蒜粒 适量 盐 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量 沃康山茶油 适量

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

食材备好
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

对虾去虾肠，虾线开背用料酒，胡椒粉，姜片腌制10分钟
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

粉丝用开水烫软码在盘里
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

虾控干水分摆在粉丝上
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

准备好蒜粒
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

炒锅烧热倒入适量山茶油
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

放进一半蒜粒煸香
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

煸炒成金黄色
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

放在碗里与剩余的生蒜粒合在一起
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解10

步骤10

将蒜粒用小勺装进虾背里
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解11

步骤11

撒上适量盐，倒上蒸鱼豉油
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解12

步骤12

放进开水锅
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解13

步骤13

大火蒸6—8分钟取出
蒜蓉粉丝开背虾#沃康山茶油#的做法图解14

步骤14

淋上香油即可

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧

蒸虾要看虾的大小来决定时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 美女天天 编写，未经授权不得转载

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