芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

芒果 280g 鸡蛋 2个
糖霜 20g 白糖 20g
黄油 22g 淡奶油 200ml
牛奶 250ml 低筋面粉 100g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

碗里打入两个鸡蛋，加入20g糖霜搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋加入20g糖霜搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌（牛奶要温的，容易跟黄油融合）
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油隔水加热至液体，加入搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛一下，放冰箱冷藏半个小时
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

锅里放一点黄油，然后用汤勺舀两勺面糊，放入不粘锅，晃动锅使其摊匀，小火煎10余秒，面皮可脱锅即可，只需煎一面
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

煎好的面皮放一旁冷却
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

淡奶油加入20g白糖，打至不流动
芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

每层都加了奶油和芒果，也可以一层奶油一层芒果，一共九层，做好后放入冰箱冷藏一会效果更佳 想了解更多辅食请关注公众号“宝宝辅食桃子妈咪DIY”每天会分享一篇辅食教程及育儿经验

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 桃子妈咪_ 编写，未经授权不得转载

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