葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~

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沫冗12138
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超级美味的葡式蛋挞，第一次做就能做好喔~

葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~的用料

蛋黄 3个 牛奶 100g
淡奶油 150g 炼乳 20g
白砂糖或糖粉 20g 挞皮 12个

葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~的做法

葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~的做法图解1

步骤1

挞液做法: 3个蛋黄、牛奶100g、淡奶油150g、炼乳20g、白砂糖或糖粉20g混合，搅拌均匀。 搅匀后的挞液过筛，会更细腻。
葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~的做法图解2

步骤2

挞皮提前10分钟拿出。 把挞液倒入塔皮，约八分满。
葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~的做法图解3

步骤3

烤箱预热10分钟，放入蛋挞，180度烤25分钟。(时间温度只是一个参考值，具体根据自家烤箱心情)

葡式蛋挞(塔) 正宗简单版~的烹饪技巧

挞皮是我外面买的(淘宝上就有卖)。蛋挞味道超赞，不比KFC的差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 沫冗12138 编写，未经授权不得转载

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