网红奶酪包

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Isabella2015
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网红奶酪包的用料

面包材料:高筋面粉 250g 奶油奶酪 30g
牛奶 125g 全蛋液 35g
细砂糖 30g 黄油 30g
盐 2g 酵母 3g
奶酪馅:奶油奶酪 90g 牛奶 10g
糖粉 18g 外层奶粉:奶粉 20g
糖粉 8g

网红奶酪包的做法

网红奶酪包的做法图解1

步骤1

面包体所以材料用后油法揉至扩展阶段。
网红奶酪包的做法图解2

步骤2

在温暖的地方发酵到两倍大。
网红奶酪包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分成三等份，滚圆。
网红奶酪包的做法图解4

步骤4

转移到铺有油纸的烤盘上，放在温暖的地方发酵到2.5倍大。 放入170度预热好的烤箱烤25分钟左右。 表面上色后就加盖锡纸。
网红奶酪包的做法图解5

步骤5

烤好的面包凉透后分成四等份。
网红奶酪包的做法图解6

步骤6

每块面包沿着横截面划两个口。
网红奶酪包的做法图解7

步骤7

奶酪馅的所有材料放在一起打发到略蓬松。
网红奶酪包的做法图解8

步骤8

表面的糖粉和奶粉混合均匀。
网红奶酪包的做法图解9

步骤9

在面包的划口处和切面都涂上一层奶酪馅，然后在切面上均匀撒上奶粉混合物。
网红奶酪包的做法图解10

步骤10

成品~

网红奶酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载

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