西兰花虾仁

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西兰花虾仁的用料

西兰花 一颗 虾仁 250g
胡萝卜 一根 橄榄油 适量

西兰花虾仁的做法

西兰花虾仁的做法图解1

步骤1

买的超市的冻虾仁,所以第一件事是化虾仁
西兰花虾仁的做法图解2

步骤2

一颗菜花,一个胡萝卜足矣
西兰花虾仁的做法图解3

步骤3

菜花摘成小朵,在水里放一点盐浸泡一下,主要是为了去除农药。这里面提示大家菜花的根部不要扔掉,用火焯完了,加上一个醋和辣椒油可以伴着吃,超好吃。忘了拍了,胡萝卜切成菱形块儿~
西兰花虾仁的做法图解4

步骤4

我用橄榄油,因为比较健康,放几根姜丝趋锅~
西兰花虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾仁翻炒~天呢拍虚了…虾仁变色就可以盛出来了,我把虾仁的汤倒掉了,不想让他感觉湿湿的
西兰花虾仁的做法图解6

步骤6

西兰花和胡萝卜用开水焯一下,泠干备用。也有人不焯直接炒也可以
西兰花虾仁的做法图解7

步骤7

翻炒胡萝卜和西兰花,不要太久,西兰花容易烂掉
西兰花虾仁的做法图解8

步骤8

放入虾仁一起翻炒,加少许的盐,出锅~
西兰花虾仁的做法图解9

步骤9

装在好看的容器里拍照吧

西兰花虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-01

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