简单易做【姜汁大排骨】

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姜汁大排骨的用料

排骨 适量 生姜 适量
葱 适量

姜汁大排骨的做法

简单易做【姜汁大排骨】的做法图解1

步骤1

姜去皮，切成姜末，碗装备用。
简单易做【姜汁大排骨】的做法图解2

步骤2

小葱葱白切沫，放入姜碗，小葱绿叶切成葱花，另装。
简单易做【姜汁大排骨】的做法图解3

步骤3

将适量的盐和鸡精加到装有姜末和葱白的碗中，拌均后，泼入适量的高温油，再加入绿葱花，制成姜葱汁。
简单易做【姜汁大排骨】的做法图解4

步骤4

排骨剁成大块，用盐和花雕酒，腌制20分钟。
简单易做【姜汁大排骨】的做法图解5

步骤5

多油，烧至四成热，放入排骨，小火慢炸，约8分钟。
简单易做【姜汁大排骨】的做法图解6

步骤6

当排骨外焦里嫩时，即可起锅装盘，浇上姜葱汁，即可。
简单易做【姜汁大排骨】的做法图解7

步骤7

成品图

姜汁大排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

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